食譜：三料脆曲奇

材料 (12個曲奇份量) :
糖5湯匙
蛋1隻
杏仁片1-1/4杯(125克）

做法：
1. 預熱焗爐至325度
2. 將烹調用蠟紙 (parchment paper) 放在焗盆上
3. 把糖和蛋拌勻，約1分鐘
4. 加入杏仁片拌勻，蛋漿要立即使用
5. 每曲奇約2茶匙蛋漿
6. 放入焗爐焗約20分鐘
7. 脆卜卜的曲奇大功告成，等10分鐘即可享用