食譜: 電飯鍋意粉

想吃意大利粉，電飯煲也可以代勞，分享一個最簡易的方法不用洗煲洗鑊。 只要一個電飯煲，按下掣，45分鐘後就可食到美味的意粉。

材料(兩人份量)：
碎牛肉1磅(用適量醬油、鹽、胡椒粉和兩茶匙豆粉) 攪勻
意大利麵條兩人份量
清水1/4 至1/2杯
意粉茄醬1瓶(若果用自製的茄醬或新鮮蕃茄，最好是加2湯匙茄汁、1湯匙醋和1湯匙糖)
水牛芝士(Mozzarella Cheese ) 1/2杯，刨碎

做法：
1. 將意粉折斷兩半放在電飯煲最底層

2. 先加茄醬再加醃好的碎牛肉

3. 這個時候可以加入清水(決定於喜歡濃或稀釋的蕃茄醬)，最後電飯煲按cook 煮飯程序

4. 煮好後攪拌均勻上碟，最後加芝士和香草，即可享用

作者: Hatty Lee
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