食譜：杏仁瓜子脆片

材料：
蛋白1 隻
幼糖/糖粉 1湯匙
盬少許
杏仁片1 杯
南瓜子3安士
黑芝麻1 湯匙

做法：
1. 將蛋白、糖和鹽輕輕拌勻
2. 再放進餘下的材料拌勻
3. 然後鋪平在墊有parchment paper 的盆
4. 放入預熱160C (320F)焗爐內
5. 焗15分鐘，熄火，拿出切成小塊，再放回焗爐，由餘溫放至凍，收藏

作者: Winnie Lau
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