食譜：瑤柱會冬瓜丸

材料：

冬瓜一塊

瑤柱適量

做法：

1. 首先將冬瓜刮成波波球，擺碟上蒸20分鐘至熟，取出備用

2. 瑤柱用水浸軟，撕成絲

3. 用油起鑊爆香瑤柱絲，浸過瑤柱的水加入一茶匙豆粉和少許鹽拌匀，倒入鑊中煮成茨，淋在冬瓜丸上便可上碟

作者:  Bannie Wong
© 2023 愛•群社。 版權所有，未經許可不得轉載 (包括網上或印刷) 或使用本網誌內容作任何商業用途。