食譜: 烤堅果

烤堅果香脆可口又健康，簡單易做:

材料:
乾果 4杯 (例如腰果、核桃、胡桃 pecan)
蛋白1隻
糖 2湯匙
肉桂粉少許 (cinnamon powder)
芝麻少許

做法:
1. 把所有材料混合，然後平放在焗盤上
2. 300°C 焗15分鐘，熄火後拿出，散開黏連一起的，再放回焗爐，用餘溫焗至涼 (或過夜）
3. 攤凍後放在密封儲存盒內，隨時享用美味小吃，或加入沙律或其他佳肴增添風味。