食譜：玉米餅卷

有沒有感覺每天早餐及午餐都在吃同樣的麵包而有點兒悶？想搞搞新意思嗎？何不齊來做個玉米餅卷！其實什麼材料都可派用場，以下我介紹一些簡單、現成的醬料讓大家試試。

材料：
大Tortilla 一塊（可做6件厚卷）
 Cream Cheese 2-1/2湯匙，任何味道
西芹葉或西芹數條，西芹切幼條

做法：
1.將 Cream Cheese搽在 Tortilla 前端約1/3處，其餘的地方只要輕輕搽一下便可
2.在厚厚的Cream Cheese 上放西芹葉或西芹條，然後慢慢壓緊向前捲，捲後用刀子切成一吋長度，形狀像日本壽司，排在碟上，再配一點水果，就更相得益彰

備註：
1.如捲的時候覺得鬆了或不太緊，可在切好放在碟上時，再加一條西芹條於卷內，填補空隙
2.其他配料可用七彩椒絲、自家發的豆苗或牛油果蓉皆可

作者: Victoria Ma
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