食譜：簡易果仁球

材料:
無花果4粒
土耳奇棗6粒
蜜棗2粒
紅棗6粒
合桃肉、腰果、杏仁、雞心豆各適量 (隨個人喜好加入其他果仁)

做法:
1. 所有果仁用焗爐焗5分鐘至微微金黄色，用機打碎
2. 棗若有核要先去核再用機打爛，或
另一做法: 棗去核剪成碎粒加入2公升水煲10分鐘，倒出水可作棗水喝，不用浪費，棗渣就打爛成棗泥，此法做出的棗仁球會比較稔和濕潤些
3. 棗泥加入碎果仁拌匀，用手搓成圓球形，放入紙杯內，便成為一款健康小食

作者: Bannie Wong
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