食譜: 韓式醬燒薯仔

材料 :

薯仔1個
醬油2湯匙
糖1湯匙
味醂2-3湯匙
蒜泥1茶匙
水約半杯(可試味)

做法：
1. 薯仔去皮切粒，用清水浸五分鐘，再清洗去掉澱粉質，瀝乾
2. 將醬汁拌勻
3. 鑊熱加油，倒入薯仔粒炒至微微金黄，加入蒜泥及醬汁炒匀，蓋上鑊蓋煮熟 (小心燒焦)，上碟，洒上芝麻，便可食用

*可熱食或冷食

作者: Bannie Wong
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