食譜: 春天吃豆苗

黃帝內經是一本養生的書冊，提及地上萬物都按循春夏秋冬有不同的生態，身體也可順應四時氣候而調理。現正春季我們要吃時令的菜果，正如春天的春筍、蘆筍、豆芽和豆苗等等。近期姊妹們紛紛栽種豆苗，興致勃勃，每天悉心照料，到了收成期，便可享受鮮甜美味的豆苗；建議生吃，最能保持豆苗原有的營養。Angie 姊妹特為大家提供一些烹調豆苗的好主意，大家不妨參考一下。