樂觀處世 • 靈

小時候常常跟母親去市場買菜，可以到外面走走，又可以看到市場上各種鮮果蔬菜，每次都獲得一個新鮮番茄作獎賞，當年的蔬果想一定是有機的，鮮甜的味道仍然在腦海中回味不已。這不單是親子活動，相信也是媽媽培養我入廚樂的初步訓練。每當她問我喜歡吃什麼做晚餐，我一定建議吃一些很多骨的魚，例如鯪魚、白𩶘等，因為多骨的魚肉特別嫩滑和鮮甜，因此我的別號就是小貓咪。剛相反，我其中一個哥哥自少就不喜歡吃魚，每次家人要他吃魚的時候，他的雙眼泛紅而淚水停留在眼眶，非常可憐。其實我真想幫他一把，可是他的偏食習慣真是要不得。結果有一天他的健康出了問題，醫生千叮萬囑他不要偏吃，特別叮囑餐單上一定要有魚。 終於他欣賞到魚的美味，長大後他還常常出海釣魚，並勇奪不少釣魚獎杯。 

真心相信上主給每個人的生命都有祂奇妙的安排，所以每次遇到困難的時候，我總會特別警醒，深信每次挫折一定有上主的安排；而每次親人的離世，我會告訴自己，總有一天我們會在天家相聚。 信靠主使我的心境時常充滿喜樂， 處事樂觀，祈願我能夠好好利用天上父親給我的健康、才能和智慧！

作者: Hatty Lee

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