食譜: 美味養顔燉蛋

材料:
2% 鮮牛奶 150 ml 
白砂糖 2 茶匙
雞蛋1隻

做法;

1. 把鮮奶放入微波爐熱 1分鐘後取出
2. 打一隻雞蛋，加入白砂糖，攪拌，與(1)混和後，用隔篩使不溶的蛋白隔去 

3. 然後將蛋液傾注入飯碗内，用錫紙覆蓋碗面，阻止空氣注入 

4. 熱水蒸 6-8 分鐘後，即成！

作者: Eleanor Cheung
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