食譜: 香滑養顏核桃糊

材料 (4 人份):

核桃肉 120 克 (4安士)

白米 3茶匙

脫脂奶 Skim Milk 2杯半

砂糖 1湯匙

做法：
1. 白米洗淨浸水30分鐘，瀝乾。
2. 核桃放入焗爐 300ºF 烘5-7分鐘，或直至呈金黃色。
3. 將白米、核桃肉及1杯半脫脂奶放進攪拌機內，磨成濃漿。
4. 把餘下脫脂奶煮滾，加入核桃漿及糖。用慢火煮15分鐘不斷攪拌，便可食用。

作者: Freda Li
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